bilancia per misurare l'umidità
Ashworth Thomas & Co. Ltd (costruttore)
notizie 1940-1963 ca.
n. 660
Bilancia di tipo rocker per determinare la quantità di umidità nella farina. Il giogo in ottone a sezione ovale ha il coltello centrale riportato in ferro e riparato da due copertine in alluminio. Il braccio maggiore funge da contrappeso, quello minore, con terminazione a scatola, ha il coltello per la sospensione del piatto riportato in ferro. Il piatto a bocca di lupo in lamierino di ottone è sospeso mediante un sostegno a crociera a quattro bracci pure in ottone terminante con gancio ad uncino e gancio piatto ad otto in ferro. Il giogo è sostenuto da una colonna in alluminio che prende la forma, verso l'alto, di una piastra trapezoidale sulla quale sono le indicazioni del costruttore. Sull'estremità del braccio maggiore è punzonata una freccia che si allinea con una tacca posta su un prolungamento verticale della colonna qualora il campione di farina contiene la giusta quantità di umidità. La colonna è avvitata ad una base rettangolare in legno di rovere che nell'angolo in alto a sinistra ha avvitata una lamina in ferro che doveva bloccare in origine una rasiera per mettere a giusto livello il campione.
Conoscere la quantità di umidità presente nei cereali e nei loro derivati è sempre stato di grande importanza in quanto il peso di una partita di merce poteva variare notevolmente da un'altra a seconda della quantità di umidità in essa contenuta. Questo apparecchio si basa sull'analisi di un campione di massa nota per poi rapportarlo a grossi quantitativi.
Bibliografia
Crawforth M. A.
Handbook of old weighing instruments
Oxford
International Society of Antique Scale Collectors
1987
pp. 30-34
Tipo di caratteri: lettere capitali
Tecnica di scrittura: a fusione
Trascrizione: The speedy/ moisture tester/ T. Ashworth & Co. Ltd/ vulcan works/ Burnley England/ pat. in principal/ countries
Tecnica di scrittura: punzonatura
Trascrizione: 10317
Tecnica di scrittura: a graffito
Trascrizione: TZ
Tecnica di scrittura: a penna
Trascrizione: YII
