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gramola impastatrice

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Via F. Montevecchi, 41 – Santarcangelo di Romagna (RN)

gramola impastatrice

[gràmla]

legno di acero/ legno di abete scortecciatura

cm
88.5 (a) 43 (la) 212.5 (l)

n. 1276

Funzione: Impastare l'impasto del pane.

La parte più lunga della gramola era appoggiata ad un piano, su cui la contadina sedeva, girando l'impasto sotto la leva, la quale a sua volta era sollevata ed abbassata dal contadino.

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