cannella
Via XVII Novembre, 2/a – Russi (RA)
cannella
[canèla]
strumenti e accessori
n. 207
cannella per botte o tino. Parti componenti: corpo tronco-conico ricurvo con foro al centro; zipolo; filo di stoppa di canapa arrotolato sulla parte superiore da inserirsi nella botte e attorcigliato all'impugnatura dello zipolo
oggetto di uso manuale; inserito nel foro del tino o della botte era utilizzato per la spillatura del vino. All'interno del foro era inserito lo "zipolo" che fungeva da tappo per la stessa cannella.
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