gramola per pane
Via Emilia Piacentina, 31 – Castel San Giovanni (PC)
gramola per pane
[gràmla]
strumenti e accessori
legno taglio
legno sagomatura
legno incastro
cm.
170 (a) 60 (la) 100 (l)
sec. XIX seconda metà
n. 087
macchina in legno composta da una struttura a panchetto su tre gambe, su cui è montato un sistema di bracci e leve a tre fulcri ancorato sia al piano che ad un lungo palo verticale
Funzione: lavorare la pasta di pane
la grande massa di pasta viene posta sul piano e viene lavorata dividendola e reimpastandola grazie alla leva
Altri oggetti in Museo Etnografico della Val Tidone (495)
Altri oggetti simili (29)
