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termometro

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C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 – Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille – Soragna (PR)

termometro

strumenti e accessori

Svizzera

vetro soffiatura

carta taglio/ stampa

cartone taglio/ sagomatura/ piegatura/ assemblaggio

mercurio

cm
24 (l) 1,5 (d)
sec. XX prima metà

n. 26

Termometro in vetro da 0 a 100°, la scala termometrica si trova stampata su carta all'interno dell'ampolla.

Funzione: controllo del processo di trasformazione del latte

Bibliografia Zannoni M.
Guida al Museo del Parmigiano-reggiano di Soragna
Parma
Silva Editore
2003

Bibliografia Parmigiano reggiano uno scrigno di storia e di tradizione
quaderni del cibo della provincia di Parma
Corcagnano
Graphital
2008

Bibliografia Zannoni M.
Il parmigiano reggiano nella storia
Parma
Silva Editore
1999

Bibliografia Bazzi E.
Catalogo generale delle macchine apparati e prodotti per latterie e caseifici
Milano
1927

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