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0087
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bidone per latte

0087
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C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 – Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille – Soragna (PR)

bidone per latte

[bidon de lat]

strumenti e accessori

Italia

alluminio fusione/ stampo/ saldatura

63 (a) 33 (d)
La bocca del bidone ha un diametro di 21 cm
sec. XX metà

n. 42

Grande recipiente cilindrico, provvisto di due manici laterali per lo spostamento ed il sollevamento. La chiusura era assicurata da un tappo a pressione, completamente rimuovibile dal bidone.

Funzione: contenere e trasportare latte

Il bidone, una volta riempito di latte, era trasportato al caseificio su furgoni o carri

Bibliografia Zannoni M.
Guida al Museo del Parmigiano-reggiano di Soragna
Parma
Silva Editore
2003

Bibliografia Parmigiano reggiano uno scrigno di storia e di tradizione
quaderni del cibo della provincia di Parma
Corcagnano
Graphital
2008

Bibliografia Zannoni M.
Il parmigiano reggiano nella storia
Parma
Silva Editore
1999

Altre informazioni

Lingua: italiano
Tipo di caratteri: stampatello
Tecnica di scrittura: a incisione
Trascrizione: Modello depositato gral 38 572

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