alzavino
alzavino
strumenti e accessori
produzione italiana
vetro soffiatura
n. MuVi 73
Cannella (serie di due) in vetro soffiato con estremità smerigliate e occhiello in vetro.
Funzione: prelevare campioni di vino dalla damigiana prima dell'imbottigliamento
Si immergeva il tubo nel vino e si tappava l'estremità superiore con un dito, creando una depressione sufficiente a trattenere il liquido nel sifone.
Semplice attrezzo di produzione seriale, utilizzato per prelevare il vino dalle damigiane prima di procedere all'imbottigliamento. Sono presenti due esemplari di differenti dimensioni e provenienza: uno da San Vitale Baganza (in comodato dal Parco Boschi di Carrega), l'altro dalla Bassa Parmense (acquistato dall'Associazione Musei del Cibo).
