imbottigliatrice
imbottigliatrice
strumenti e accessori
ferro
n. 108
recipiente formato da una vaschetta rettangolare; sul lato lungo anteriore, ad una traversa sono saldati due dei tre tubicini originari per l'imbottigliamento. Parti componenti: piedi, vaschetta, due tubi con contrappeso
Funzione: il vino filtrato veniva imbottigliato a marzo
si riempiva la vaschetta col vino: il galleggiante, alzandosi con il livello, chiudeva il tubo che immetteva il vino nella vaschetta; si infilava il collo della bottiglia, con dentro il tubicino, nelle rientranze a V, così da reggere la bottiglia; così facendo il gommino non premeva contro la parete della vaschetta e il vino poteva entrare nel tubo e quindi nella bottiglia. Il riempimento terminava quando il livello nei due recipienti era il medesimo; per togliere la bottiglia la si liberava dalla piastra a cui era appesa e la si sollevava per chiudere il foro di immissione del vino mediante il gommino, quindi si sfilava dal tubo la bottiglia piena
