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048
048

botticella da aceto

048
048
Via Emilia Piacentina, 31 – Castel San Giovanni (PC)

botticella da aceto

strumenti e accessori

legno taglio

legno curvatura

legno sagomatura

ferro forgiatura

ferro rivettatura

cm.
40 (a) 25 (d)
sec. XIX seconda metà

n. 048

recipiente cilindrico composto da doghe di legno tenute insieme da anelli metallici forgiati. Un foro di carico ricavato in una doga permette di riempire e prelevare dal recipiente

Funzione: contenere l'aceto durante una delle numerose fasi di invecchiamento

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