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025
025

grattugia

025
025
Via Emilia Piacentina, 31 – Castel San Giovanni (PC)

grattugia

[gruttarola]

arredi e suppellettili

ferro laminatura

ferro piegatura

ferro foratura

cm.
14 (la) 35 (l)
sec. XX prima metà

n. 025

strumento formato da una lamina di metallo leggermente arcuata, in cui sono stati praticati una serie di fori dalla parte concava. Le sbrecciature del metallo fungono da superfici abrasive. Dalla lamina è ricavato un manico a forma di picciolo.

Funzione: grattugiare formaggio, pane secco o altro

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