Via della Rocca, 130 (c/o Casa del Capitano)
Castello di Serravalle
strumenti e accessori
legno di frutto
sec. XIX
spremere i ciccioli
I pezzetti di lardo venivano fatti sciogliere in un paiolo sul fuoco, i frammenti che non si fondevano venivano raccolti in un telo e strizzati con l'aiuto del torchio.
L'oggetto rappresenta una delle numerose varianti della pressa per ciccioli utilizzata nella norcineria domestica, quando nella famiglia contadina dell'Emilia l'allevamento di un maiale e la lavorazione delle sue carni rappresentavano momenti importanti in primo luogo come risorsa di sostentamento ma anche come occasione di aggregazione sociale.