Cervia
MUSA – Museo del Sale di Cervia
Il sale di Cervia, protagonista assoluto di questo percorso, viene proposto in un delicato intreccio di natura, storia e cultura, chimica, fisica, luogo di relazione, lavoro, memoria e sapori. Il Museo si presenta quindi come percorso ricco di richiami simbolici, di suggestioni profonde come profondo è il rapporto di questo territorio con l'acqua e col mare. All'interno del museo è stato realizzato nell'allestimento un ponte che attraversa un ampio plastico geografico-territoriale della costa e dell'entroterra che pone l'attenzione sul territorio nel suo rapporto tra saline, città e mare, ed è dominato da una grande vela con i colori tipici della marineria cervese a testimonianza di come quel mare sia stato compreso ed onorato come fonte di vita.
Il tema centrale del Museo è quindi focalizzato sulla storia e sull'esperienza dei salinari che rappresentano un punto fondamentale nella crescita del territorio cervese. Essi hanno costituito una presenza all'interno della città, nei luoghi di incontro e di mercato e nelle saline intenti a riproporre l'antico rito della raccolta del prezioso minerale. La visita offre un'immagine completa dell'attività salinara, proponendo attrezzi, strumenti, immagini fotografiche accanto alla elegante 'burchiella', l'imbarcazione tipica utilizzata per il trasporto del sale dalle saline ai magazzini di stoccaggio.
Nel maggio 2013 è stata inaugurata una nuova sezione del Museo che assume la città come centralità tematica. Attraverso la narrazione della sua storia vengono approfonditi aspetti particolarmente significativi della realtà cervese, dalle sue origini e il suo rapporto col territorio, alla realtà socio-economica legata allo sviluppo di pesca e marineria, ma anche del turismo “esploso” negli anni ’60. L’allestimento prevede anche una sezione archeologica, realizzata in collaborazione con la Soprintendenza Archeologica per i Beni Archeologici dell’Emilia-Romagna, che restituisce al pubblico reperti di particolare importanza provenienti dal territorio, fra cui l’ancora in ferro e il contenitore in rame provenienti da una imbarcazione di epoca altomedievale, recuperata in una cava di Savio di Cervia, e un’ansa in bronzo di oinochoe, conformata a satiro, proveniente da Montaletto. Nello medesimo territorio è stato anche rinvenuto il frammento di trabeazione di un monumento funerario romano con testa di Medusa, ultimo in ordine di tempo a entrare nella nuova sezione.
Pubblicazioni e cataloghi Museo del Sale, in I musei di qualità della regione Emilia-Romagna 2010-20112, Bologna, Istituto per i Beni Artistici Culturali e Naturali della Regione Emilia-Romagna, 2010, p. 83.
Pubblicazioni e cataloghi Museo del Sale, in Cantieri culturali: allestimenti, didattica, catalogazione e restauro nei musei dell'Emilia-Romagna, Bologna, Istituto Beni Artistici Culturali e Naturali della Regione Emilia Romagna, 2006, p. 22.
Pubblicazioni e cataloghi Melandri C. (a cura di), MUSA: Museo del sale di Cervia, Ravenna, Provincia di Ravenna, 2005.
Pubblicazioni e cataloghi Tozzi Fontana M., Museo della Civiltà Salinara, in Musei in Emilia Romagna, Bologna, Compositori, 2000, p. 147, n. 11.
Pubblicazioni e cataloghi Musa: Cervia, Museo dell'uomo e del sale, Comune di Cervia Assessorato alla cultura; realizzazione Kaleidon, Rimini, Kaleidon, 1996 – 1 CD-ROM
Pubblicazioni e cataloghi Mostra della Civiltà Salinara, in Zannier I. (a cura di), Viaggio nei musei della provincia di Ravenna, Ravenna, Longo, 1995, p. 76.
