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000552
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bascula

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Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario) – Langhirano (PR)

bascula

ditta L. Banzola (Parma)

acciaio

ferro

120 (a) 90 (la) 113 (p)
1960 ca.

n. 724

Bascula con piano in acciaio e maniglie per il trasporto.

Funzione: pesare i prosciutti

I prosciutti si posavano sul piano e si stabiliva il peso spostando il contrappeso lungo il braccio graduato.

Bibliografia Zannoni M. (a cura di)
Guida al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma a Langhirano
Parma
Silva Editore
2004
pp. 70-80

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