stadera per sale
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario) – Langhirano (PR)
stadera per sale
produzione emiliana (?)
ferro battitura/ forgiatura/ fusione
lunghezza asta 45//diametro piatto 30
sec. XIX
n. 524
Piccola stadera con piatto in ferro battuto.
Funzione: pesare il sale per gli insaccati
La bilancia si utilizzava sospesa, nel piatto si metteva il sale e poi si verificava il peso spostando il contrappeso l'ungo l'asta graduata.
Bibliografia
Zannoni M. (a cura di)
Guida al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma a Langhirano
Parma
Silva Editore
2004
Altri oggetti in Museo del Prosciutto di Parma (112)
Altri oggetti simili (5)
