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000402
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carrucola

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Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario) – Langhirano (PR)

carrucola

strumenti e accessori

produzione emiliana

legno

ferro

40 (a) 16 (la)
1920 ca.

n. 436

Carrucole in legno con puleggia in metallo.

Funzione: sollevare il maiale e appenderlo dopo l'uccisione

Le carrucole servivano a facilitare l'operazione di sollevamento del maiale. Le funi legate alle zampe posteriori venivano fatte passare nelle puleggie delle carrucole a loro volta appese alla forca o ad una trave.

Bibliografia Zannoni M. (a cura di)
Guida al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma a Langhirano
Parma
Silva Editore
2004
pp. 47-56

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