stadera
stadera
ambito parmense
lega metallica fusione
n. 348
Bilancia di metallo costituita da un piatto e da un lungo braccio graduato sul quale scorre un peso equilibratore costante.
Funzione: pesare sale e carni per i salami
Ponendo carni o sale sul piatto, se ne poteva stabilire il peso mediante il braccio graduato sul quale scorre un peso equilibratore costante. (v)
L'oggetto, che serviva per la pesatura di carni suine e sale, fino a 21 Kg, è abbastanza comunemente riscontrabile nelle case rurali della zona tipica di produzione del salame. L'iscrizione è relativa alle lettere iniziali del donatore Pietro Miodini. Fonti di documentazione 1/2/4.
Tipo di caratteri: lettere capitali
Tecnica di scrittura: a impressione
Trascrizione: PM
