mortaio con pestello
mortaio con pestello
strumenti e accessori
produzione emiliana
legno di faggio tornitura
n. 494
Recipiente a forma cilindrica con un piedistallo somigliante ad un calice. All'interno del contenitore c'è un pestello formato da un pezzo di legno a forma cilindrica con un'estremità più grossa dell'altra usata appositamente per schiacciare, mentre l'estremità minore è usata come manico. Parti compenenti: pestello (pistaròl) con n°495 di inventario.
Funzione: usato per la triturazione di sale, spezie, aglio, mediante l'uso del pestello
Si mettevano le sostanze da tritare all'interno del contenitore. Con una mano si teveva fermo il recipiente mentre con l'altra s'impugnava il pestello e alzandolo e abbassandolo si schiacciavano le sostanze.
