setaccio per farina
Via Matteotti, 10 – Zibello (PR)
setaccio per farina
[al ṡdas par la farina ṡalda]
arredi e suppellettili
legno
ferro
cm
42 (d)
sec. XX, prima metà
n. 102
La rete di questo setaccio ha maglie più larghe di quello per la farina di frumento, poichè la farina di mais è più grossolana.
Funzione: setacciare la farina
serviva per setacciare la farina di mais, che si acquistava al mulino, cioè a separare la parte più fine da quella più grossa, in modo da ricavare una farina adatta per cucinare la polenta.
Altri oggetti in Museo della Civiltà Contadina "G. Riccardi" (107)
Altri oggetti simili (56)
