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582
582

raschiatoio (da tagliere)

582
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Via F. Montevecchi, 41 – Santarcangelo di Romagna (RN)

raschiatoio (da tagliere)

[rascia-matra/ rascia]

arredi e suppellettili

ferro forgiatura

cm
5.5 (a) 8 (la) 14 (l)

n. 582

Funzione: Raccogliere avanzi di pasta dopo l'impasto.

Si impugnava il manico e, appoggiando la lama sul tagliere, la si spingeva indietro con forza, fino a raccogliere tutti i residui dell'impasto.

Altri oggetti in MET – Museo degli Usi e Costumi della Gente di Romagna (1983)
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