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2754
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coltello

2754
2754
Via F. Montevecchi, 41 – Santarcangelo di Romagna (RN)

coltello

[curtèl]

arredi e suppellettili

acciaio forgiatura

acciaio incisione

acciaio battitura

legno intaglio

legno piallatura

legno sagomatura

cm.
5 (a) 5 (la) 25 (l)
diametro manico 2,5
sec. XX

n. 1.61

Una lama rettangolare, con bordi molto irregolari e angoli smussati, è inserita nel rudimentale manico di legno attraverso uno stiletto che termina con una pinza che stringe la lama. C'è in altorilievo in un angolo in alto della lama la cifra CV. Parti componenti: lama, manico

Funzione: per tagliare la carne

La lama, tenuta orizzontale, veniva abbattuta, con forza e ripetutamente, sul pezzo di carne da dividere.

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