torchio
torchio
strumenti e accessori
legno intaglio/ incastro
ferro
acciaio
E' costituito da una piattaforma rettangolare, i cui piedi sono collegati da traversine e paletti. Sopra a questa è fissato con chiodi e ganci un lungo ramo di vimini disposto a cerchio , il quale costituisce una sorta di bordo rialzato per convogliare i liquidi verso la scanalatura che funge da beccuccio di scolo, realizzata in uno dei lati lunghi della base. Sulla piattaforma è disposta una gabbia cilindrica di listelle di legno fissate con viti e bulloni a tre cerchi di ferro, costituiti ciascuno da due semicerchi incernierati, apribili sfilando un'asta verticale. All'interno, lungo una grossa asta filettata salgono o scendono tre ceppi di legno incastrati fra di loro peer mezzo di traversine ad essi inchiodate. La macchina è azionata mediante una lunga stanga orizzontale in legno, dotata al centro di un foro quadrato, rinforzato da lastre metalliche, che permette di fissare la stanga stessa alla madrevite quadrangolare.
Funzione: usato per spremere le vinacce. Ha sostituito l'antica pigiatrice a tronco di piramide rovesciata ed i torchi lignei a muro in uso già nel sec. XVII
