Molino Cesare
mulino ad acqua a ruota orizzontale
contesto naturale: pianura
Il mulino, nonostante l'attuale destinazione abitativa per più nuclei familiari, ha conservato la sua struttura originaria. Di forma rettangolare e in muratura, sviluppa un importante volume e presenta un ordinato ritmo delle luci, sia in facciata principale (E) che sulle laterali. Sul retro (O) è stata unita una struttura di epoca posteriore, formando una L. Dalla informazione raccolte in loco, è stato possibile appurare che l'impianto molitorio si trovava al pian terreno, mentre la sala di ritrecine è stata sostituita da una moderna cantina.
Evidenze rimaste
Dell'impianto idraulico resta parte del canale di carico che conduceva le acque dal rio Olivetta. Tale canale oggi non è tuttavia più visibile poichè tombato.
Dell'impianto molitorio resta invece una delle macine di sotto utilizzata oggi come tavolino.
Insediamento e paesaggio
Il mulino si trova in area prativa e pianeggiante, quasi a ridosso di una parete rocciosa e non sono individuati ulteriori edifici rurali di pertinenza dell'antico mulino.
Tuttavia è testimoniata la conservazione del toponimo originario nei moderni edifici che oggi ospitano il "Ristorante Il Mulino" con annesso "Bar Tabacchi Mulino".
Insediamento e paesaggio Il mulino è situato in una conca valliva scavata dall'azione erosiva del rio Olivetta. L'area è inoltre delimitata a oriente e occidente da un articolato sistema di alture. Tali alture hanno versanti marcati da vegetazione ad alto fusto, medesimo tipo di vegetazione che si estende a S ed E dell'area entro cui sorge la struttura. Nelle immediate vicinanze è inoltre possibile individuare la presenza di distese prative alternate a campi coltivati.