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000422
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mannaia

000422
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Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario) – Langhirano (PR)

mannaia

strumenti e accessori

produzione della bassa parmense

ferro forgiatura

legno

cm
13 (la) 40 (l)
1930 ca.

n. 445

Lama trapezoidale con filo convesso. Dalla parte opposta alla lama è presente l'asola per l'inserimento del manico.

Funzione: tagliare carne e ossa

Bibliografia Zannoni M. (a cura di)
Guida al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma a Langhirano
Parma
Silva Editore
2004
pp. 47-56

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