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000138
000138

brocca

000138
000138
via Carducci, 11 – Felino (PR)

brocca

[bròca]

ambito parmense

lega metallica modellatura a stampo

30 (a) 27 (la) 18 (d)
1920 ca.

n. 340

Recipiente per liquidi di metallo, con forma cilindrica sagomata all'orlo, fornito di lungo manico.

Funzione: versare acqua bollente sul maiale durante la fase della spellatura

Si prelevava l'acqua bollente direttamente dal paiolo posto sul fuoco, senza scottarsi le mani grazie al manico ben sagomato. (v)

Fonti di documentazione 1/2/4.

Bibliografia Capacchi G.
Dizionario italiano-parmigiano
Parma
Editore Silva
1992
vol. II, p. 609

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