trancia barbabietole
trancia barbabietole
strumenti e accessori
produzione italiana
acciaio
legno
ghisa
n. 679
Quattro lunghe aste di legno oblique che si avvicinano nella parte superiore e tenute insieme da un piccolo telaio in ghisa con quattro bulloni. Su di un lato del telaio c'è un supporto che sostiene un perno di acciaio il quale presenta ad una estremità una manovella e all'altra estremità una grossa ruota. Quest'ultima ha al centro quattro incastri dove ci sono fissate mediante bulloni quattro lame. Le lame da un lato sono taglienti e dall'altro lato (esterno) presentano una dentatura. Accanto alla ruota e posto sul telaio vi è un contenitore semicircolare fissato con dei bulloni.
Funzione: usato per tagliare le barbabietole che venivano date come cibo alle mucche o per tritare le mele
Quando la parte della lama tagliente era rivolta verso il contenitore si tagliavano le barbabietole, quando invece la parte dentata era rivolta verso il contenitore si tritavano le mele. Il tutto avveniva muovendo la manovella con una mano mentre con l'altra si pigliavano le barbabietole o le mele.
