tappo
Corso Umberto I, 22 – San Martino in Rio (RE)
tappo
[tâp]
strumenti e accessori
produzione emiliana
sughero
cm
3,5 (a) 6,5 (la) 6,5 (l)
1920 ca.
n. 648
Pezzo di sughero circolare con foro centrale.
Funzione: usato per chiudere il foro superiore della botte quando vi si voleva mettere "al sfiurador" per far uscire il gas prodotto dal vino all'interno della botte
con una mano si toglieva il tappo superiore della botte e con l'altra vi si infilava questo tappo di sughero.
Il compito di chiudere la botte (sàrér la bòta) era svolto, nella famiglia contadina, da un addetto al settore cantina.
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