trancia barbabietole
trancia barbabietole
strumenti e accessori
notizie 1943 ca.
legno di abete
legno di larice
legno di pioppo
legno di olmo
acciaio
n. 524
Scatola rettangolare di legno con nella parte inferiore un'apertura con un'ascia obliqua per permettere la fuoriuscita della sostanza tritata. La parte superiore presenta un'apertura o bocca. Al centro della scatola vi è un perno le cui estremità fuoriescono dalla scatola. Una estremità presenta una sagomatura con manovella a manico di legno. All'interno della scatola, il perno porta un cilindro di legno ricoperto con lamiera d'acciaio provvista di sporgenze simili a quelle di una grattugia.
Funzione: usato per tritare le barbabietole per ottenere la melassa, da cui si ricavava lo zucchero
Si filavano le barbabietole e le si tagliavano. Le fette venivano introdotte nella parte superiore e quindi, mentre con una mano si teneva fermo l'attrezzo, con l'altra si girava la manovella. Le barbabietole tritate uscivano dalla bocca inferiore e raccolte in un contenitore. Venivano poi bollite.
Una estremità del perno è stata fissata con l'uso di un bossolo di una cartuccia da mitragliatrice di aereo.
