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trafila per pressa continua

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Strada Giarola, 11 – c/o Corte di Giarola – Collecchio (PR)

trafila per pressa continua

strumenti e accessori

Industria meccanica italiana

bronzo

teflon

cm
95 (l)
sec. XX, seconda metà

n. MuPa 178

Trafila rettangolare per pressa continua, con inserti in teflon, per la produzione di lasagne ondulate.

Funzione: lavorare la pasta in modo continuo

La trafila, moderna, proviene dall'Archivio Storico Barilla. Riccardo Barilla (1880-1947) titolare dell'omonimo Pastificio di Barriera Vittorio Emanuele, fin dal 1936 aveva fatto installare una prima serie di sei presse Braibanti e nel 1938 una seconda serie di sei esemplari, dotando così il suo stabilimento di macchinari d’avanguardia già alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale.