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torchio per uva

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Via del Gualando, 2 – Pianoro (BO)

torchio per uva

[tòrc’]

strumenti e accessori

ferro

legno

cm.
110 (la) 127 (l)
diametro gabbia cilindrica 44

Macchina azionata, per mezzo di una stanga mobile, dalla forza muscolare dell'uomo, provvista di un meccanismo di vite e madrevite, per esercitare elevate pressioni sulle vinacce, poste tra le due piastre parallele (l'una fissa e l'altra mobile). Montato su piedistallo metallico, fornito di ruote. Associato alla bigoncia n. 1739.

Funzione: pigiare l'uva

Altre informazioni

Trascrizione: TORCHIO MESCHINI BREVETTATO

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