torchio per l'uva
Via del Gualando, 2 – Pianoro (BO)
torchio per l'uva
[tòrc’]
strumenti e accessori
ferro
legno
cm.
153 (la) 173 (l)
gabbia cilindrica: 53
Montato su piedistallo di legno, fornito di ruote.
Funzione: per torchiare le vinacce
Macchina azionata, per mezzo di una stanga mobile, dalla forza muscolare dell'uomo, provvista di un meccanismo di vite e madrevite, per esercitare elevate pressioni sulle vinacce, poste tra le due piastre parallele (l'una fissa e l'altra mobile).
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