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pigiatrice

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Via Amendola, 40 – Massa Lombarda (RA)

pigiatrice

strumenti e accessori

ferro

legno

Macchina composta da una grande tramoggia di forma troncopiramidale, al cui interno si trovano due ruote dentate mosse da una ruota a manovella.

Funzione: rompere gli acini per ottenere il mosto

La macchina è appoggiata tramite due lunghe stanghe parallele sopra una vasca o un tino, l'uva versata nella tramoggia viene rotta dagli ingranaggi grazie al movimento a mano della manovella.

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