Roccabianca
Macello
Data di costruzione / dismissione: 1910 – 1970
Il complesso, costruito intorno all’inizio del Novecento, era costituito da un unico fabbricato, localizzato nei pressi del centro storico di Roccabianca, lungo la strada Padana. L’edificio, nel quale si svolgevano le attività di macellazione delle carni, era stato realizzato con pareti in muratura di laterizio, concluse da un tetto a falde sostenuto da capriate lignee coperte con tegole in laterizio; le murature erano segnate da lesene e marcapiani, che caratterizzavano le pareti insieme alle cornici delle finestre, scandite in serie di tre, sui prospetti laterali e sul retro, nella configurazione tipica a serliana. Il timpano sul fronte principale conserva l’insegna con la scritta 'Macello Comunale’, sovrastata da semplici elementi decorativi che completano il fronte dell’edificio. Al termine delle attività di macellazione, l’impianto è stato a lungo inutilizzato; lasciato in stato di abbandono, è stato dichiarato di interesse culturale nel 2006. Oggetto di un intervento di recupero, completato nel 2008, il macello è diventato sede di alcune associazioni culturali e di un circolo ricreativo.
Pelizzoni Luigi,
Albori e sviluppi dell'artigianato alimentare in Alessandra Mordacci, a cura di, Arte e mestieri a Parma dal Medioevo al Ventesimo secolo,
Parma, Grafiche Step, 2006, pp. 143-167
Soliani Carlo,
Nelle terre dei Pallavicino. Dalla soppressione dei feudi all’Unità d’Italia 1802-1860,
VII, Parma, Fondazione Cariparma, 2011, pp. 75-77
Dove si trova
strada Padana
Roccabianca
(PR)