pentolino bombato
pentolino bombato
arredi e suppellettili
alluminio
ottone
Appoggia su una superficie piana, è di capacità modesta, ma ha forma abbastanza larga e panciuta; in prossimità del bordo d'apertura, semplice e non ripiegato, sono fissati due anelli a cui si unisce un manico semicircolare di ferro.
Funzione: Trasporto di porzioni individuali di bevande o cibi caldi.
Questo pentolino, di dimensioni modeste e di forma insolita, perché alto e stretto, non veniva utilizzato per cuocere cibi, ma per consentire il trasporto di porzioni individuali, a volte aggiuntive rispetto a quelle assegnate di norma per i pasti, prelevate da infermieri o malati dalla cucina. Il coperchio, infilato nel recipiente e ruotato, garantiva un'efficace chiusura del pentolino, e il manico semicircolare ne rendeva più semplice il trasporto; pare che fosse utilizzato per cibi liquidi o bevande calde, e in particolare per lo zabaione.
