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cassa da pigiatura a manovella

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Via F. Montevecchi, 41 – Santarcangelo di Romagna (RN)

cassa da pigiatura a manovella

legno/ acciaio

cm
44.1 (a)

n. 1200

Funzione: Pigiare l'uva.

Vi si versava l'uva dalle cassette e la si pressava con le mani o col bastone a disco; poi si girava la manovella (ora mancante), che metteva in azione i rulli sul fondo, permettendo così la spremitura dell'uva. Succo e vinacce, scendevano nel tino sotto

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