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cavalletto a quattro gambe per la spersola

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Museo della Civiltà Contadina "A. Motti"
– Villa Minozzo (RE)

cavalletto a quattro gambe per la spersola

strumenti e accessori

legno taglio

legno incastro

legno tornitura

legno foratura

ferro forgiatura

ferro piegatura

cm.
20 (a) 65 (d)
sec. XX metà

n. 845

cavalletto in legno composto da una struttura a croce da cui partono quattro gambe

Funzione: sostenere la spersola durante le operazioni di estrazione del siero dalla pasta cagliata e messa nelle forme, o all'occorrenza fungere da basso supporto per mastelli, catini o altro

PatER