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damigiana da sieroinnesto

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Museo della Civiltà Contadina "A. Motti"
– Villa Minozzo (RE)

damigiana da sieroinnesto

strumenti e accessori

vetro soffiatura

paglia

vimini intreccio

50 (a)
sec. XX metà

n. 342

grande damigiana di vetro a bocca larga, con impagliatura

Funzione: contenere il siero inacidito ricco di fermenti lattici da aggiungere al latte al momento della trasformazione

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