passapomodoro
Via XVII Novembre, 2/a – Russi (RA)
passapomodoro
[sdaz d’la cunserva]
arredi e suppellettili
lunghezza dei manici 10
n. 179
passapomodoro. Parti componenti: intelaiatura in legno; tre manici sporgenti (uno è mancante); lamiera forata ricurva
attrezzo di uso manuale utilizzato in cucina come passapomodoro; il pomodoro veniva schiacciato sulla lamina, i fori filtravano la passata. In genere i pomodori erano prima cotti per poter ottenere più passata, la quale veniva poi raccolta all'interno del bigoncio.
Altri oggetti in Museo della Vita Contadina in Romagna (636)
Altri oggetti simili (12)
