macchina passapomodoro
Via XVII Novembre, 2/a – Russi (RA)
macchina passapomodoro
[machina da cunsérva]
arredi e suppellettili
metallo
lunghezza della spirale 22//lunghezza della manovella
sec. XX
n. 114
macchina passapomodoro. Parti componenti: corpo fissabile con morsetto, manovella superiore collegata ad una spirale inserita
Funzione: Macchina. Per passare i pomodori e trasformarli in passata.
Uso manuale. Utilizzata in cucina per "passare" il pomodoro. Con il morsetto si fissava la macchina ad un tavolo, si riempiva il contenitore ad imbuto di pomodori ed attraverso la manovella si azionava la spirale che spremeva il pomodoro. La passata era filtrata e poi raccolta in appositi contenitori.
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