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057
057

pigiatrice per uva

057
057
Via Emilia Piacentina, 31 – Castel San Giovanni (PC)

pigiatrice per uva

strumenti e accessori

ferro sagomatura

ferro stampaggio

ferro bullonatura

legno tornitura

cm.
40 (la) 160 (l)
sec. XX prima metà

n. 057

macchina composta da una grande tramoggia di forma troncopiramidale, al cui interno si trovano due ruote dentate mosse da una ruota a manovella

Funzione: rompere gli acini per ottenere il mosto dai grappoli d'uva

la macchina è appoggiata tramite due lunghe stanghe parallele sopra una vasca o un tino, poi l'uva versata nella tramoggia viene rotta dagli ingranaggi grazie al movimento a mano della manovella

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