grattugia con cassetto
Via Emilia Piacentina, 31 – Castel San Giovanni (PC)
grattugia con cassetto
[gruttarola]
arredi e suppellettili
ferro laminatura
ferro foratura
legno taglio
legno incastro
legno sagomatura
cm.
15 (la) 30 (l)
sec. XX prima metà
n. 024
strumento composto da una lamina di ferro montata in una struttura di legno con un cassetto estraibile. Sulla lamina sono stati praticati dei fori creando un superfice atta a grattugiare
Funzione: grattugiare formaggio, pane o altri alimenti solidi
la parte grattugiata è raccolta nel cassetto
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