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trinciatuberi

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Corso della Repubblica, 72 – Forlì (FC)

trinciatuberi

[gratón]

strumenti e accessori

legno di rovere intaglio/ incastro

ferro forgiatura/ inchiodatura/ avvitatura

cm
68 (a) 545 (la) 44 (l) 44 (p)
fine sec. XIX

L'attrezzo è stato costruito dal contadino con pezzi di riciclo. E' formato da una scatola in legno, senza coperchio, sostenuta da quattro travetti. La scatola è inclinata e presenta una sorta di scivolo da cui scendevano i pezzi di barbabietola appena trinciati. Sul lato opposto è presente una manovella che fa girare, tramite un perno, il cilindro in acciaio contenuto nella scatola. Tale cilindro presenta sulla superfice file parallele di denti accuminati.

Funzione: per grattugiare le barbabietole e farne cibo per il bestiame

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