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0368
0368

coltello

0368
0368
Corso della Repubblica, 72 – Forlì (FC)

coltello

[cultel]

strumenti e accessori

legno di frassino tornitura/ modanatura

ferro forgiatura/ incastro

cm.
9 (a) 30.5 (l)
fine sec. XIX

Strumento formato da un piccolo e corto manico in legno, tornito e modanato, in cui è inserita la lama rettangolare che presenta un buco alla sommità per agganciare l'oggetto al chiodo.

Funzione: per squartare il maiale e per dividere i pezzi di carne più grossi con ossa

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