colapasta
colapasta
arredi e suppellettili
Romagna ?
terracotta
n. C.140
Funzione: colare la pasta o altri cibi cotti in acqua
P. Scheuermeier (Il lavoro dei contadini, vol. II, p. 56) riferisce che questi recipienti bucherellati, erano diffusi nelle zone caratterizzate da un elevato consumo di pasta, specialmente nell'Italia centrale e nel meridione. Quando usati, venivano solitamente posizionati sul lavello, oppure all'interno di grandi conche di terracotta o di rame.
Bibliografia
Longo E.
Ceramiche popolari italiane dal XVIII al XX secolo
Faenza
Edit Faenza
2007
pp. 228-229
Bibliografia
Scheuermeier P.
Dean M./ Pedrocco G. (a cura di)
Il lavoro dei contadini : cultura materiale e artigianato rurale in Italia e nella Svizzera italiana e retoromanza
Milano
Longanesi
1996
vol. II, p. 56
